Yopez ( Йопез :)

MV - Июнь 20, 2022, 12:49 pmВо франции партия макрона абасралася с парламентскими выборами.

Сейчас эта Вовина содержанка запустит шарманку: "Украина далеко, а тут лягушачьи лапки* дорожают ..."

* - правда, я недавно читал, что во Франции уже повсеместно начали запрещать ловлю жаб. Почти всех сожрали - природа в опасности.

На самом деле практически вся современная ресторанная френч кухня это в лучшем случае обьедки со стола нижнего и среднего класса в 18-19вв. Оньон суп, лягушатина, улитки, буйябез, и т.п. этим питалась или бедные или на след день после банкета.

Буйябез, который сегодня в приличном ресторане 30-50дол на чела и больше  была еда рыбаков перед возращением домой с рыночного причала. Все что не было продано за день из улова кидалось в котел с 1/3 морской воды и 2/3 пресной, ну там специи, то се и вуаля - "хай класс фр. кухня". Бггг.

Как и хаш была еда извозчиков и биндюжников в 5 утра перед выходом на вахту. Ориджинал убер водилы так сказать.

Меня жена тоже просветила. Она была в Швейцарии в командировке, в Базеле. Они там поехали во Францию в "нэйтив" французский ресторанчик поесть. Так говорит, ели кислую тушёную капусту с каким то жареным свиным мясом. И всё меню было такое, как в деревне, на Полесье. 

Lor - Июнь 20, 2022, 01:43 pmтушёную капусту

Ну ты Саня не гурман, сразу видать. Капусточка этож исключительно под "Дом Периньон" Самое оно.

А ваша галя балувна.

xxdevil - Июнь 20, 2022, 01:47 pmНу ты Саня не гурман, сразу видать. Капусточка этож исключительно под "Дом Периньон" Самое оно.

Ты за меня не переживай. Почти еженедельно с польской колбасой тушу. Залетает со свистом!

MV - Июнь 20, 2022, 01:47 pmА ваша галя балувна.

Та не. Мы едим по-простому. Котлеты, голубцы, колбаса на гриле. Ну и стейки, конечно, как же без них.

Lor - Июнь 20, 2022, 01:49 pmЗалетает со свистом!

Под шампусик? Тогда сорян. Гурман конечно.

Я сам тащусь от высокой кухни. Когда то хуярил Курвуазье под .... копченого сомика    Шел как родной. Французы конечно не одобрили бы. Но что они понимают в еде. Лягушатники кляті.

xxdevil - Июнь 20, 2022, 01:50 pmПод шампусик?

Это я только на Новый Год, чисто символически.

Кстати, читал недавно Ремарка, так он писал, что настоящие французы коньяк и не пьют. Он про 30-е годы писал, перед войной. У него в романе, живший в то время во Франции еврей-беженец из фашисткой Германии всё время кальвадос квасил. Причем, без перерыва.

Я как-то пробовал лет 10 назад. Не знаю. Яблочная самогонка какая-то.

Lor - Июнь 20, 2022, 01:53 pmнастоящие французы коньяк и не пьют

Я как то в Днепре надыбал французский вискарь. Чуть с елки не грохнулся. Я вообще не знал что они его делают. Думал паленый. Нет говорят, известная фирма. И не последний кстати вискарик. Ну, для бюджетного класса.

xxdevil - Июнь 20, 2022, 01:57 pmЯ как то в Днепре надыбал французский вискарь. Чуть с елки не грохнулся.

Самое ядерное, что я пил - это вьетнамская рисовая водка. Вообще смерть! 
Даже вонючая итальянская граппа лучше.

Конечно, наверняка существуют какие-нибудь дорогие классы этих напитков. Но в 82-ом, что иностранные студенты из-за бугра пртикаскивали, так у меня впечатление и сложилось.

Lor - Июнь 20, 2022, 01:59 pmвьетнамская рисовая водка

А корейскую со змеей в бутылке кушали? Так отож. А мы ее по гусарски. Они суки с градусом сэкономили. Около тридцати. Ну этож пыль для моряка. Отливаешь граммулек 50, добавляешь спиртяги и оппа на. К концу второй бутылки начали пробовать змеюшку. Еле выковыряли ее из пузыря.

Надо было ею спирт разбовлять. Жрали бы змия после первой колбы.

Backinblack - Июнь 20, 2022, 02:08 pmНадо было ею спирт разбовлять. Жрали бы змия после первой колбы.

Кощунство какое. Водки было много, а спирта мало. А то стали бы мы энту непонятную дрянь кушать. До сих пор тот мутный привкус помню. А я много всякой дряни перепробовал. Эта была одна из лучших   В сравнении с ней, массандра слитая с вертолета, чисто амброзия.

Всем срочно перечитать "москва-петушки"  и потом выебываца.