Что я сегодня делал-2

Автор Kapitula123, Нояб. 19, 2021, 04:20 pm

Князь

В Гомо Дипо куплен припас! Князь готов к маринаду! Маринад и натиращка идут в комплекте

https://www.homedepot.com/p/Traeger-Limited-Edition-Turkey-Blend-Hardwood-Pellets-w-Orange-Brine-Turkey-Rub-Kit-PEL351/318309179

Князь

Lor - Нояб. 18, 2022, 10:23 amМы гуся или утку делаем последнее время. Гусь вкуснее, конечно, но стоит дорого.
Ну, в Ващей либеральной Колораде - конечно же свои причЮды. Мы-с в нащих калипорниях придерживаемся традиционных ценностей...

Луиджи

Князь - Нояб. 18, 2022, 06:36 amТаки и что Ви себе думаете, уважаемый Луиджи?! Ви турку будете иметь на сенксгивинг? Мы-с таки рещилис на пеллет грилле заиппащить - послезавтра начнём-с маринад

Щё та вот такого плану...

https://www.youtube.com/results?search_query=spatchcock+turkey+pellet+grill
дело такое, Ваше сиятьство, мы уже индюшку то съели. В Бостоне в прошлый четверьг (пьятницу?). у нас был ранний семейный Сенксгивинг
прошло на ура! что-то такое было в воздусях, наверное, но она была даже сочной. в обычной плите, знаете...

а во Флоридах то у меня дилемма - сделать на троих только тёрки брест или утку за*уячить. жена склоняется к грудине, мне проще утку, конечно...
ну, с голоду не помрём, точно. гриль я давно не разжигал, всё  нет резона - мало нас...
правда, внучка выразила желание чикен вингс поесть, может, сподоблюсь

да, а мариновали то мы её в бостоне очень просто - натёр солью, паприкой, налОжил внутрь апельсинов много-много, thyme  и все дела

Князь


Луиджи

не сподобился. да и камня нет у меня...
всё руки не доходят. а раз в неделю пиццу во фрешмаркете дают )))
хотя в Бостоне мы сделали пасту самодельную - лингвини, так столько было восторгов у молодого поколения

Князь

Луиджи - Нояб. 18, 2022, 12:04 pmне сподобился. да и камня нет у меня...
всё руки не доходят. а раз в неделю пиццу во фрешмаркете дают )))
хотя в Бостоне мы сделали пасту самодельную - лингвини, так столько было восторгов у молодого поколения
Eсли таки надумаете камень, то камень не берите! Возьмите толсту металлическу пластину! Тогда ещё и яйца пожарите, если у Вас из-за урагана выключат газ...

Уот!

MV

Чо та я гуся не очень. сильно жирный и сложнее готовить. турку то ж не лю. а вот утка самое то. особенно на электро-вертеле. ням-ням.
"I spent most of my dough on booze, broads and boats and the rest I wasted." Elmore Leonard

Lor

MV - Нояб. 18, 2022, 01:19 pmЧо та я гуся не очень. сильно жирный и сложнее готовить.
Первый раз страшновато, а потом просто чётко по времени, в зависимости от веса. Никаких проблем.
И да, где ты видел в америке жирных гусей или жирных свиней?!  :D

Просто правильный девайз нужен, чтобы жир вниз стекал. Мы купили специально для уток и гусей такую керамическую штуку с пространством внизу, куда жир стекает.

Princeton Lion

Lor - Нояб. 18, 2022, 04:18 pmИ да, где ты видел в америке жирных гусей или жирных свиней?!
Увы, жырных свиней тут сколько угодно!
Кирдык нечаянно нагрянет,
Когда его совсем не ждёшь...

Qwery

Пикси - Сен. 14, 2022, 09:25 amКак так? Чемпионат мира через два месяца же!
Вишь, я уже готова и при параде.
Хых, дотянул, а церемония открытия уже сегодня.
Кто смотреть будет?
Если нашли какой либо ресурс с приличными ценами за трансляцию, подскажите, пор фавор.

Луиджи

Князь - Нояб. 18, 2022, 12:42 pmEсли таки надумаете камень, то камень не берите! Возьмите толсту металлическу пластину! Тогда ещё и яйца пожарите, если у Вас из-за урагана выключат газ...
начну с конца - если выключат газ, то пох, а если выключат свет, то баиньки...
в это раз лектричествототключилось часов на шесть, наверное. в10 вечера. фонарики раздал и наказал всем спать

теперь про пиццу- вы точно про металл говорите?  везде, вроде, пишут, что «камень» предпочтителен...
сын в Бостоне печет, на камне - доволен. говорит - секрет в зернышках каких то, рассыпает , чтоб легко с доски сходила

Луиджи

Qwery - Нояб. 20, 2022, 08:48 amХых, дотянул, а церемония открытия уже сегодня.
Кто смотреть будет?
Если нашли какой либо ресурс с приличными ценами за трансляцию, подскажите, пор фавор.
фокс , вроде, держит право на трансляцию, а всякая мандула с мнениями - по espn
вообще, весь этот мундиаль факд ап, взяточники всем заправляют

Qwery

Луиджи - Нояб. 20, 2022, 08:59 amфокс , вроде, держит право на трансляцию, а всякая мандула с мнениями - по espn
вообще, весь этот мундиаль факд ап, взяточники всем заправляют
Это у вас фокс.
В Испании  RTVE  покажет  бесплатно около  20 матчей, включая все сыгранные сборной Испании.
А  из интернет компаний права у оранджа и мовистара. Но дорого.

Я про инет ресурсы.
Пока нашел 19,99 евро за 64 матча у golmundial.com
Может еще халявнее кто видел?


Backinblack

Фух.... вернулся из Флориды в свой зад! Соратница с наследниками осталась в болотах встречать турку с родичами и прочими крокодилами.

Целую неделю буду холостой.
Москаляку на гілляку!!

Kapitula123

Чемпионат мы начали в Эквадоре нарядившись в желтые маечки как и вся общественность здесь. Наши выиграли, чему народ радовался от всей души. Полицейские смотрели в телефоне.. церковники в церкви.. национальное событие.