Yopez ( Йопез :)

Разделы форума => Хотелось бы обсудить ... => Тема начата: wasser от Нояб. 21, 2021, 07:23 pm

Название: Работники ресторанов
Отправлено: wasser от Нояб. 21, 2021, 07:23 pm
По интернету циркулируют фотки вроде этой. Что вы думаете об этом?

ЦитатаJohn Kelly

Everytime you go to a Restaurant, Hotel or a bar for your Xmas festivities, take a look and remember this picture. They do everything to make and serve you good food, and they sometimes only have 5 minutes to eat themselves. Be kind to chefs, bartenders and waiters guys and girls. It doesn't cost anything.
(https://i.ibb.co/JmZPbWZ/restaurant-workers.jpg)
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: Луиджи от Нояб. 22, 2021, 05:55 am
выглядит стэйнлесстилово и чистенько, я думаю.
про кухонный труд прочитайте Kitchen confidential by Anthony Burdain.
"Be kind to... "  - хороший совет in general
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: Kapitula123 от Нояб. 22, 2021, 06:09 am
Откуда это вылезать начало
На привете только что про деливери менов тоже самое было. Согласна, что би кайнд хороший совет.
Только жалостливо можно про любую работу написать
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: Луиджи от Нояб. 22, 2021, 06:16 am
безусловно. потому и говорю -  ин дженерал. но степень жалостливости всё же разнится, в соответствии с уровнем оплаты)
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: Kapitula123 от Нояб. 22, 2021, 06:23 am
Повару больше платят чем мойщику посуды, но и ответственность больше. Кого жальче?
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: Князь от Нояб. 22, 2021, 06:27 am
Kapitula123 - Нояб. 22, 2021, 06:23 amПовару больше платят чем мойщику посуды, но и ответственность больше. Кого жальче?
"Никого не жалко. Никого. Ни тебя, ни меня, ни его..." (с)
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: Луиджи от Нояб. 22, 2021, 06:29 am
Kapitula123 - Нояб. 22, 2021, 06:23 amПовару больше платят чем мойщику посуды, но и ответственность больше. Кого жальче?
никого . повторю за князем.
ответственность жалеть мне и в голову не приходит
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: Луиджи от Нояб. 22, 2021, 06:30 am
а то таким макаром придется даже Брэндона жалеть - у него ж ответственность, палец на ядреной кнопке!
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: Луиджи от Нояб. 22, 2021, 06:35 am
параллельным курсом, не про кухни, но как-то перекликается:
наши Boards подняли и HOA и POA. В новом бюджете рост графы на зарплаты. вместе с тем прислали конвертик (для удобства) и красочное письмо  (waste of money) с просьбой помнить о необходимости делиться
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: Kapitula123 от Нояб. 22, 2021, 07:12 am
Луиджи - Нояб. 22, 2021, 06:29 amникого . повторю за князем.
ответственность жалеть мне и в голову не приходит
Так нервы портит
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: Луиджи от Нояб. 22, 2021, 07:40 am
так пьянство и колхоз - дело добровольное
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: New era от Нояб. 22, 2021, 08:06 am
wasser - Нояб. 21, 2021, 07:23 pmПо интернету циркулируют фотки вроде этой. Что вы думаете об этом?
(https://i.ibb.co/JmZPbWZ/restaurant-workers.jpg)

Думаю, что вкусно жрут кухонные работники. Да еще и из тарелок. Фэнси.
У меня на работе два сваренных яйца в зиплоке и яблоко и я их едва успеваю проглотить за 12 часов.
И всем довольна.
Жалеть кого-то у кого есть работа и еда на столе?
Не дождетесь.
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: Луиджи от Нояб. 22, 2021, 08:16 am
но они же в ресторане, а их никто не обслуживает. разве не жалко?!
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: MV от Нояб. 22, 2021, 11:41 am
Жалко у пчелки в попке (ц)
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: MV от Нояб. 22, 2021, 11:55 am
Эти миллениалс такие энтайтлд.

Еще в универе, на каникулах, работал в фельдеперсовом парковочном гараже при 5звезд гостинице и офис билдинге. При гостинице был фельдеперсовый ресторан и бар. Ну и ессно мы кентовали с прислугой и обменивались любезностями. С нашей стороны мы им давали большую скидку на парковку (иногда даже бесплатно) которая полагалась тока после 6 вечера но они должны были быть на месте раньше. С их стороны у нас был свободный вход на кухню позле закрытия ресторана где мы могли выбирать любые блюдА которые не были вынесены в зал. В основном это были афигенные пирожные которые стоили 7-12дол (цены начала-середины 80х када доллар был доллар а не такой деревянный как сичас), недопитые бутылки вин и др. нищяки. Пирожные стояли на подносах, на каждом разный вид. Бери нихачу как грица. А вина были по 100дол бутылка и дороже. Это 35+ лет назад. Скока такие сейчас боюсь подумать. Официанты и поваренки уносили домой шо хотели. И еще умудрялись нам подкидывать/.

К чему это я? Ах да, так вот никто из работников не требовали жалости или чего еще. Все знали и понимали что работа это работа и никто никому ничего не должен кроме з/п со стороны работодателя и выполнять работу со стороны работника.
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: Луиджи от Нояб. 22, 2021, 12:22 pm
в случае с рестораном можно говорить о инвёрсд/ривёрсд ответственности: за невкусную еду, приготовленную поваром, получающим больше официанта, рассчитывается официант, получающий меньше чаевых, если вообще))
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: wasser от Нояб. 22, 2021, 01:56 pm
А можно ли повесить эту фотку скажем в школе на стенде "смотрите дети, они не делали домашнюю работу по физике и математике!" Или это будет ...  неэтично?
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: Kapitula123 от Нояб. 22, 2021, 03:12 pm
Лол. Они слишком хорошо выглядят для пугалки
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: Луиджи от Нояб. 22, 2021, 03:28 pm
не знаю насчёт неэтично, думаю , будет глупо.никто не знает, по каким причинам эти люди работают там, где они работают.может быть, это два су-шефа , очень модных и востребованных, на кофе-брейк
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: Пантерка от Нояб. 22, 2021, 03:52 pm
Я неделю работала лет 20 назад в ресторане.

Не забуду, как девочка опрокинула горячее мексиканское на головы. На 6 персон.

Суд был.
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: Пантерка от Нояб. 22, 2021, 03:54 pm
Вам елфи прально говорит, не жрите в ресторанах.

Там поломойной тряпкой тарелки вытирают.
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: wasser от Нояб. 22, 2021, 04:49 pm
Пантерка - Нояб. 22, 2021, 03:52 pmЯ неделю работала лет 20 назад в ресторане.
Не забуду, как девочка опрокинула горячее мексиканское на головы. На 6 персон.
Суд был.

Ну это отдельная тема - когда неопытные молодые люди станосятся рядом с горячим и острым, то несчастные случаи неизбежны. Наш класс (7-ой класс) был дежурным и меня в школьной столовой поставили чистить картошку - длинным и острым как бритва ножём. А дома я чистил картошку картофелечисткой. Ножами пользовался, но они у нас дома были другими - другая ручка, лезвия, баланс. Короче, вода, скользкая деревянная ручка ножа и порезал я себе кисть, причём там, где вены. Без последствий, там прямо чем-то замотали, без медпункта и поставли сливы перебирать. Но до сих пор помню, что там можно было и жилы себе случайно перерезать...

ПС На всякие электроножи для сыров и колбас ставят народ постарше. С опытом работы. Помоему в США в супермаркетах даже есть полиси "с 21 года". Опять же, порезаться до инвалидности за минимальную зарплату, оно кому-то надо?
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: Lor от Нояб. 22, 2021, 06:01 pm
А я так вообще не понял в чём проблема. Перекусывают люди, я уверен, отличной едой. Что тут плохого?
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: Kapitula123 от Нояб. 22, 2021, 06:07 pm
Грустные. Потому что тетки хорошей у них нет. А тетки ушли к банкирам. И форумов у них нет.  Потому что телефонов тоже нет- ушли с тетками
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: Луиджи от Нояб. 22, 2021, 06:26 pm
funny, оказывается и вправду есть игнор, ай да Лор))
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: wasser от Нояб. 22, 2021, 07:08 pm
Lor - Нояб. 22, 2021, 06:01 pmА я так вообще не понял в чём проблема. Перекусывают люди, я уверен, отличной едой. Что тут плохого?

Моя экс работала в веддинг кэтеринг ресторане, так сотрудникам давали лапшу и митбаллз - самое дешёвое. А гостям стейки.
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: Луиджи от Нояб. 22, 2021, 07:10 pm
ужос какая иксплойтация! давали или продавали, кстати?
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: MV от Нояб. 22, 2021, 07:49 pm
wasser - Нояб. 22, 2021, 07:08 pmМоя экс работала в веддинг кэтеринг ресторане, так сотрудникам давали лапшу и митбаллз - самое дешёвое. А гостям стейки.

Навеяло.

Сидят 3 новые русские жены и жалуюца на жизнь. Одна грит - ох как тяжело. Моему кредит в альфа банке закрыли так пришлось продать бентли и сесть обратно на 600ый. Другая - это что, вот у моего проблемы с налоговой, так пришлось продать виллу в куршавеле и ютимся в отпуску в хате в ницце. 3я - да уж, а у нас фабрики стоят, забастовка, самолет простаивает, летаем 1м классом как лохи. 1ая - ох девки, как до замужества в говне сидели так и сидим.
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: wasser от Нояб. 22, 2021, 09:22 pm
Луиджи - Нояб. 22, 2021, 07:10 pmужос какая иксплойтация! давали или продавали, кстати?

Продавали, но со скидкой, входило в зарплату. Т.е. можешь и не есть, но зарплаты больше не будет. А так, основной доход был от чаевых. Там она выучила, что на индусских свадьбах по 300 чел, чаевых может быть аж по 5 баксов за вечер.
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: MV от Нояб. 22, 2021, 09:28 pm
Епть, так 5 баксов знаешь скока рупий? Тотаже.
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: wasser от Нояб. 22, 2021, 09:39 pm
Kapitula123 - Нояб. 22, 2021, 03:12 pmЛол. Они слишком хорошо выглядят для пугалки

Они выглядят как лузеры.
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: Lor от Нояб. 23, 2021, 12:21 am
wasser - Нояб. 22, 2021, 07:08 pmМоя экс работала в веддинг кэтеринг ресторане, так сотрудникам давали лапшу и митбаллз - самое дешёвое. А гостям стейки.

ЦитатаUS статистика за 2020:

80 billion lbs of food is thrown away
40%(!!!) of the US food supply is wasted
$1600 worth of produce per family is wasted

https://nutritionconnect.org/resource-center/food-waste-america-2020-statistics-and-facts

У меня родители жены работали в отеле. Всегда было навалом еды из ресторана. Конечно, лобстерами каждый день не баловали, но не жаловались. Правда, они в очень дорогом отеле работали.
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: Kapitula123 от Нояб. 23, 2021, 03:35 am
wasser - Нояб. 22, 2021, 09:39 pmОни выглядят как лузеры.
Совершенно ничего такого не вижу. Сидят люди едят. Если бы они сели за стол и улыбнулись, была бы фотка « как я хорошо устроился в жизни, и жратва халявная «
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: wasser от Нояб. 23, 2021, 09:43 am
Kapitula123 - Нояб. 23, 2021, 03:35 amСовершенно ничего такого не вижу. Сидят люди едят. Если бы они сели за стол и улыбнулись, была бы фотка « как я хорошо устроился в жизни, и жратва халявная «

Тут я с тобой согласен. Какой-нибудь сток брокер точно так же наспех перекусывает сэндвич-обед сидя на стуле в офисе заваленном бумажками но поскольку у них зарплаты от 400-600К, то никто их лузерами не назовёт. Или как тут упоминались "жёны новых русских" (или трофи вайф амерских лоеров), которые полные лузерши по жизни, но они "хорошо вышли замуж" и заваливают инстаграм фотками своих жжёп в йога леггинз, ресторанов, резортов и т.д. в стиле "жизнь удалась".
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: Kapitula123 от Нояб. 23, 2021, 09:46 am
Ну, лазерщик по жизни это под вопросом. Весьма.
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: Kapitula123 от Нояб. 23, 2021, 10:44 am
Лузерша. Как это редактировать блин
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: Луиджи от Нояб. 23, 2021, 10:53 am
пусть определение даст, тогда и обсудим
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: Kapitula123 от Нояб. 23, 2021, 11:01 am
В понимании большинства граждан, если человек не работает, но при этом обеспеченно живет, это никак нельзя назвать лузерством.
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: Луиджи от Нояб. 23, 2021, 11:41 am
I second that ))
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: wasser от Нояб. 23, 2021, 12:39 pm
Я даю определение этому понятию, как "он/она может мне дать то, что я хочу". Например, лет х назад, я встречал девушек, которые хотели "традиционных ценностей" - семью, детей. И они видели, что я этого тоже хочу, а самое главное могу. Т.е. есть хорошая работа, могу купить дом, здоровый и т.д.  И я сразу же становился "не лузер". А были и другие девушки, которые не хотели замуж, не хотели детей, но хотели "бесконечный фан", как путешевствия, резорты, парти, красивые машины и т.д. и т.п. И я им это и не мог и не хотел давать, так в их глазах я сразу становился "бесперспективным лузером".

Блин, в какую философию мы полезли... хехех.
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: MV от Нояб. 23, 2021, 01:43 pm
Одно другому не мешает. Можно иметь жену на каждый день и г/ф для фана и командировок путешествий.
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: Ben Dover от Нояб. 23, 2021, 02:10 pm
лузер это тот, кто несчастен с тем, что имеет. точка
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: Kapitula123 от Нояб. 23, 2021, 02:22 pm
wasser - Нояб. 23, 2021, 12:39 pmЯ даю определение этому понятию, как "он/она может мне дать то, что я хочу". Например, лет х назад, я встречал девушек, которые хотели "традиционных ценностей" - семью, детей. И они видели, что я этого тоже хочу, а самое главное могу. Т.е. есть хорошая работа, могу купить дом, здоровый и т.д.  И я сразу же становился "не лузер". А были и другие девушки, которые не хотели замуж, не хотели детей, но хотели "бесконечный фан", как путешевствия, резорты, парти, красивые машины и т.д. и т.п. И я им это и не мог и не хотел давать, так в их глазах я сразу становился "бесперспективным лузером".

Блин, в какую философию мы полезли... хехех.
Ты сам с собой спутался. Жены новых русских из первого поста хотели замуж и вышли. Так что не лузерши выходит
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: Ben Dover от Нояб. 23, 2021, 02:35 pm
Kapitula123 - Нояб. 23, 2021, 02:22 pmТы сам с собой спутался. Жены новых русских из первого поста хотели замуж и вышли. Так что не лузерши выходит


так они не за вассера вышли - лузерши
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: Kapitula123 от Нояб. 23, 2021, 02:40 pm
Да, васера они просрали, это горе. Будут душиться чёрной икрой теперь.
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: Пантерка от Нояб. 23, 2021, 03:42 pm
Ben Dover - Нояб. 23, 2021, 02:10 pmлузер это тот, кто несчастен с тем, что имеет. точка

Вот откуда эта вселенская мудрость?

Я его заберу.
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: wasser от Нояб. 23, 2021, 03:56 pm
Kapitula123 - Нояб. 23, 2021, 02:22 pmТы сам с собой спутался. Жены новых русских из первого поста хотели замуж и вышли. Так что не лузерши выходит

Ты же сама что-то писала про "лузеры по жизни". То, что им повезло, не значит, что они не лузерши. А так, 80% женщин пытаются "удачно выйти замуж"... что получается как правило только у красивых.
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: Kapitula123 от Нояб. 23, 2021, 03:59 pm
wasser - Нояб. 23, 2021, 03:56 pmТы же сама что-то писала про "лузеры по жизни". То, что им повезло, не значит, что они не лузерши. А так, 80% женщин пытаются "удачно выйти замуж"... что получается как правило только у красивых.
Я цитату из твоего поста написала. Я не верю что им повезло. Все заслуживается в жизни
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: wasser от Нояб. 23, 2021, 04:04 pm
Kapitula123 - Нояб. 23, 2021, 03:59 pmЯ цитату из твоего поста написала. Я не верю что им повезло. Все заслуживается в жизни

А я считаю, что оба фактора важны - и работать для достижения цели и везение.
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: Kapitula123 от Нояб. 23, 2021, 04:11 pm
Не видела чтобы людям везло на ровном месте. Все пашут как кони
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: Ben Dover от Нояб. 23, 2021, 04:21 pm
#бабыдуры
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: wasser от Нояб. 23, 2021, 05:02 pm
Kapitula123 - Нояб. 23, 2021, 04:11 pmНе видела чтобы людям везло на ровном месте. Все пашут как кони

Ты уточняй № поста с которым ты споришь. А то получается, что ты соглашаешся. :)
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: Kapitula123 от Нояб. 23, 2021, 05:07 pm
Тебеответила комуеще
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: Lor от Нояб. 23, 2021, 05:15 pm
Kapitula123 - Нояб. 23, 2021, 03:59 pmВсе заслуживается в жизни
Тут, как сказать. Если ты родился в семье имущей или властной, и родитель не жадный, то чего напрягаться. За примерами далеко ходить не надо.

А если про женщин говорить, так у них есть одно биологическое отличие, которое позволяет быстрее "заслужить". По крайней мере, пока общество, как ни крути, является патриархальным.
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: Луиджи от Нояб. 23, 2021, 06:04 pm
но если даже «заслужили», то с какой стороны они лузеры?
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: MV от Нояб. 23, 2021, 07:49 pm
Весна покажет кто где срал (ц)
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: wasser от Нояб. 23, 2021, 09:43 pm
MV - Нояб. 23, 2021, 07:49 pmВесна покажет кто где срал (ц)

Статистика показывает, что дети богатых как правило богатые. Дети среднего класса становятся средним классом, дети блю-коллар остаются блю-коллар. Переходы конечно же бывают, и вверх и вниз, но это исключения, один-три процента статистики.

И это конечно не говорит, что богатые не пашут. Пашут, ещё как. Вот Билл Гейтц и тот же Илошка - спали на фирме. Жили одной работой по 80 и даже 120 часов в неделю куярили.
Название: Re: Работники ресторанов
Отправлено: wasser от Дек. 07, 2021, 02:55 pm
Starbucks потерял аппеляцию против trade union. Не биг дил, но никакого пука про это не было на Фейсбуке. И на СНН молчок. Вот тебе и либтарды.