> Кулинарная тема

[Пантерка]

Так не получается. Не то как-то. Может в русском баклажаны закажу.

Капа, иди в оппу. Я ж давала ютубы.

Мужская готовка: https://www.youtube.com/channel/UCHK357UDDmL6EMTb4YPE7ew

Женская: https://www.youtube.com/user/NatashasKitchenBlog

[Пантерка]

Меня закажи. Я вкусно готовлю

[Kapitula123]

Ну что, гости идут, надо готовить
Как насчёт вы мне кинете каждый по одному рецепту вкусному, несложному и желательно со ссылкой. И будет мне стол

[Пантерка]

У самой кабачок лежит

[Kapitula123]

В прошлом году кабачки фаршировала. И в этом сделаю

[Пантерка]

Да сделаю

И фарш есть

[Kapitula123]

А для меня рецепт?

[MV]

Не люблю турки. На Сеньксгивинг када с гостями делаю утку на электровертел. Ням ням.

Рецепт простейший. Натереть внутри и снаружи солью, перцем, чесноком (люблю чеснок) и какими другими любимыми специями. Если есть под рукой твердые груши и/или грэнни смит яблоки то режу на четвертинки и кладу их внутрь. Зашиваю чтобы не вывалились и утку на вертел. Время жарки - ту хум хау но где то 2.5-3 часа, плюс минус. Еще зависит от размера утки.

ПС Некоторые прокалывают кожу утки вилкой во многих мнестах чтобы жир стек. Но я обычно нет т.к. есть шанс что утка пересохнет.  Жир и так будет с нее капать и можно будет им же и поливать пока крутица.

[Kapitula123]

Нет, прости. Этот мне не надо, пиши другой
Турка с магазина будет

[Kapitula123]

Маям ты меня рассмешил утром
Когда почитала, что декрет в 3-5 лет должен стимулировать рождаемость

[Lor]

Паэлью вчера заколбасил со шримпами:

[Baba_Yaga]

Замороженную пиццу сегодня испек. Фотку сделать не успел: жрать очень хотелось.

[Пантерка]

Баб Яг, а 8 Марта не готовит?

[Пантерка]

Не люблю турки. На Сеньксгивинг када с гостями делаю утку на электровертел. Ням ням.

Рецепт простейший. Натереть внутри и снаружи солью, перцем, чесноком (люблю чеснок) и какими другими любимыми специями. Если есть под рукой твердые груши и/или грэнни смит яблоки то режу на четвертинки и кладу их внутрь. Зашиваю чтобы не вывалились и утку на вертел. Время жарки - ту хум хау но где то 2.5-3 часа, плюс минус. Еще зависит от размера утки.

ПС Некоторые прокалывают кожу утки вилкой во многих мнестах чтобы жир стек. Но я обычно нет т.к. есть шанс что утка пересохнет.  Жир и так будет с нее капать и можно будет им же и поливать пока крутица.

Вкусно написал, гад

[HighSmily]

Недавно, в заливе Тампа наловили испанской макрели. Всяко разно готовили ее но как выяснилось, самой вкусной она получается горячего копчения.
Коптил я ее при 220F до достижения 145F внутри рыбы.
Получилась очень нежная и сочная

Ой, а мы тоже иногда делаем макрель (это же скумбрия?) горячего копчения, только покупаем замороженную.

PS Привет, Бугор!